酒香不怕巷深。早有聽聞元朗小巷中有間平價石燒牛，但如何估到「食吉列石燒牛」竟是朋友間中入大西北～元朗～的其中一個原因，第一次從朋友口中聽到這番話，朋友還是個港島人？！

作為日本菜粉絲，又是海鮮愛好者，一定都有留意近年香港日漸興起的水產浜燒料理。在日文的意思中，「浜」字有中文字「濱」即海邊之意，「浜燒」即是指在海邊燒烤，即捕即燒最鮮的海產，基本上不用添加調味料，盡量讓人吃到最原汁原味的鮮味。 對上一次吃浜燒已經是上年在尖沙咀了，今次竟然在荃灣都有發現！

讀PolyU的朋友仔應該都不會陌生－美味佳肥婆雞！ 其實之前見她夜夜燒得好過癮，一早都想試試自己燒（´◔ ₃ ◔`) 不過暫時這類餐廳選擇不太多，而且有特色的更少。 試火山燒，本身對食物不算太大期望，只不過看見「首創」岩燒石幾個字心癢癢想一試， 加上地點方便大家，正正在銅鑼灣市中心，當玩玩也好！