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香港美食

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▌荃灣 ▌高質日本料理:浜燒、刺身、甲羅燒大滿足|福丸水產 Fukumaru Hamayaki · Omakase

未命名-1

作為日本菜粉絲,又是海鮮愛好者,一定都有留意近年香港日漸興起的水產浜燒料理。
在日文的意思中,「浜」字有中文字「濱」即海邊之意,
「浜燒」即是指在海邊燒烤,即捕即燒最鮮的海產,基本上不用添加調味料,盡量讓人吃到最原汁原味的鮮味。

對上一次吃浜燒已經是上年在尖沙咀了,今次竟然在荃灣都有發現!荃灣除了掃街之外,愈來愈多選擇啦~

▌週末HEA遊系列 ▌它不是Cafe,但比Cafe更Chill更好Hea-Chillazy 躺室

bdsc02959bdsc02951位於觀塘某工廈的- Chillazy 躺室

不是cafe,沒有food menu,也沒有大富翁呀啤牌狼人之類玩意,可能更難令香港人理解的是-連wifi也欠奉,不過正因如此,在此你可以真正好好享受片刻閒適。亦正正係創辦人目的。

不為上網,不為飲飲食食,只為好好休息下~細心想想 有幾耐無試過真正漫無目的放下假?所以一上到chillazy,已經喜歡上這個真正的「生活態度」

▌灣仔 ▌平食|咸食|法式下午茶-Odelice!

大大隻O字最易認~
這家迷你法式餐廳,雖然地方小小但因為落地玻璃窗及特色裝潢突出,

讓我想起歐洲轉角就會遇見的小餐館⋯

 
早幾次經過已經有所留意,不過一直未有機會試試。
這次想找個落腳點聚聚,正好選上了,
其實地址正是在金鐘與灣仔中間,不過金鐘行去似乎會近一點。
(我是灣仔行過去,行去金鐘走的~情報可靠)

▌大坑 ▌偷得浮生一夜閒|咸窩夫.醉甜品-The Pudding Nouveau

晚餐約了好友聚餐,想好好傾下計,順道慶祝下(聖誕節?!´-ι_-`對…是遲了一點…)
不過除了聖誕樹蛋糕外,其他應該依舊找得到。
更重要的是,喜歡這家小餐廳的感覺,

值得推介一下。

一向都知大坑特色餐廳林立,十隻手指數不盡,有好幾間一直都想試試,
The Pudding Nouveau在openrice幾個月都登上十強餐廳 (◔౪◔)

好奇加上評價連連就一於去試試~

▌週末出走系列 ▌離島搵食.香港人長洲必食美食團 (๑˃̵ᴗ˂̵)و

香港 長洲,小小一個離島卻滿滿本土特色。
離市區又近,中環碼頭上船半小時就到,特別適合即興來個渡假慢遊 (˘⌣˘ ⑅)
放慢腳步,慢慢行,慢慢食 (食 才是重點?
每次到長洲除了吃,還是吃,基本上極少數會坐定定一家餐廳進食,因為街頭美食根本是長洲特色!
主要攻略是掃街!邊走邊吃,吃飽行一行,消化了再吃……ʅ(´
 
但小食店愈開愈多,根本無法全部試一次。重點是選吃…