POP Vegan 的意念

餐廳名 POP Vegan 的 「POP」─ 是 In Pursuit of Peace 之意,細心留意的話,在大門口都會留意到這個餐廳想要傳遞的訊息:維護世界與自然環境的和平,每個人追求自心的平和,不只為素食者設計,想所有人都能共享、共嗚。

以 Fushion 素菜為主打,簡約獨特的風格,精緻的擺盤,網絡上擁有極高評價,加上是黃店💛令這間餐廳一直在我的口袋名單。吃過之後 就直接跌落我的回訪餐廳名單‪ꔛ‬♡在選擇琳琅滿目的香港,這應該算是一個非常高的評價吧🤪⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 

Menu – 菜式選擇

✎ Avocado Fritter $78
✎ Four seasons pizza $178
✎ Chicken Roll $228
✎ Pork Burger (BAM BOOCHARCOAL) $168
✎ Sangria (Jar) $158
✎ Cheese Cake $70

※ Minimum charge of $150 per person after 6pm


#AvocadoFritter 🥑

先講比較失望的一款。
有點像炸蠔(?!)內裏的牛油果包着酥脆粉漿,伴隨醬汁味道不差,但本身牛油果沒有很香,有點浪費了。


#FourSeasonsPizza 🍕

四季Pizza,其實是四款不同素菜配搭的組合,平分了 Pizza 四角:🍕茄子🍕蕃茄🍕BB菠菜🍕磨菇,味道比較普通,還好餅底厚薄適中保留薄脆口感,加上芝士拉絲,還算不錯。


#ChickenRoll 🥖(推薦!)

本身以為會將墨西哥卷那一種卷餅,上枱後發現反而像是中式腐皮卷,質感比較輕,以薄脆口感取代紮實餅皮。

餡料有黑松露、蘑菇、蘆筍,和主角素芝士,素芝士口感的確似雞肉,而且整個配搭非常豐富,下面還有雜菜粒托底增加整道菜的口感配搭。有驚喜,非常推介👍🏻👍🏻👍🏻


#PorkBurger 🐷(竹炭”豬肉”漢堡)(推薦!)

如果只會點選一兩 main course 的話,都建議要留一個位試試 Burger🍔‼️

整個份量上枱就是滿足啊!漢堡包外脆內軟帶空氣感,素豬肉絲加上芝士蕃茄等足料配菜,雖然食相會有點狼狽但非常滋味滿足‎𐩢𐩺(*´∇`*)伴碟薯條新鮮香脆也沒有hea你。


西班牙果酒 #Sangria🍷 

另外點了”一榨”(一大壺) sangria 味道偏向果汁而非酒類,基本沒有什麼酒精,微酸帶甜的味道非常適合伴餐。而且個人是 Sangria Fans♡♡♡在香港也不是很多餐廳有,所以餐牌有的話一定會推薦的✌🏻


無蛋奶 CheeseCake 🍰✨

最後,很飽都想滿足下甜品胃口。食落明顯是比一般 cheese cake 質地較鬆散,丁點沙冰感,似是 (沒有很幼滑的) 雪糕蛋糕,但相對清爽的口感加上莓果點綴,不失為「飯後」甜品的好選擇。


高分推介不無道理。

穿過地下長廊到一樓餐廳,完全擺脫身處中環SOHO的熱鬧繁囂,自成一國的感覺,加上裝橫簡約,空間感大,每枱之間相距一米以上,高談闊論都不怕影響隔離枱。非常適合三五知己談心或慶祝都絕不失禮。而且服務非常好,食飽飽後想到蘭桂坊飲一杯又非常方便🙊

*利申,全篇文章完全是私心推介,沒有廣告成份((偏心到自己都有點心虛……))

希望大家試過之後都一樣喜歡。
因為一家餐廳我自己沒有強烈喜歡的話,是不會願意花幾個小時去慢慢排稿出圖寫文章的🤣除非難食到講粗口加態度差過澳牛大哥啦。所以在 cconvoyage.com 寫過的餐廳大家其實都可以儘管一試❤️試完如果願意跟我分享一下 我會好開心㗎~

餐廳資料

POP Vegan (Facebook) (Openrice)
地址:中環蘇豪伊利近街28號1樓

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