雖然熱狗同漢堡包都是麵包加肉類或芝士或者其他餡料,不過對於這兩種食物,間中都會各自的莫名想食…

尤其是熱狗,有驚喜的熱狗比漢堡包更少見。剛好發現屯門山旮旯的屋村有間黃店,專賣熱狗及 all day breakfast。價錢超抵食,差不多 $100 就有 2 個餐,滿足又好味。同一個價錢如果在市區,可能只買到一個餐 (可能都買唔到)。

離屯門市中心還要多一段輕鐵距離的盤子工房,位置雖然有點偏,是屋邨商場地鋪,但價錢貼地到不得了,平均$50左右有熱狗、有小食、有飲品。四四方方的格局設計簡單,牆上畫有連豬 pepe 熱狗仔的壁畫,加上落地大窗,地方雖小,不過幾舒服。


✎ 芝士鹹牛肉蛋熱狗 $57
✎ 是辣的肉醬熱狗 $49
(跟餐連雜果沙律/炸薯角 + 飲品)


#芝士鹹牛肉蛋熱狗

芝士 + 鹹牛肉 + 蛋!根本就是難以抗拒的組合!
炒蛋非常嫩滑,加上紫洋蔥調味並增加口感,味道偏淡的滑蛋配味濃的鹹牛肉 很match <3 如果芝士可以先加熱成半融狀會更加分!(*跟餐的薯角有少鹹,但都幾脆幾好食)


#是辣的肉醬熱狗

很懷念讀 Poly 的時候舊 can 有個辣肉醬熱狗…所以見到有這個組合 一定要再試試!
但沒有太大驚喜…肉醬太濕而且辣味沒有很突出。
不過既然同朋友share兩個熱狗,無論如何都要試一款是真正有熱狗腸的熱狗啦 ← 純粹個人堅持XD
腸仔是脆皮熱狗腸,我偏愛這種多於雞肉腸,咬落又不至太乾 (*跟餐的雜果沙律是罐頭雜果加沙律醬…um…不是我的菜,比較推薦薯角)
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另外,值得一讚的是盤子的熱狗包~類似港式餐包的質感,用刀一切就知到底烘得有多脆皮 (脆到一切個下會有脆裂聲) 但入面仍然是軟熟的!

打這篇文章的時候,盤子工房正在裝修中
之後疫情好轉 大家又去開屯門不妨去試一試啦 🙂

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盤子工房 By The Tray (Facebook) (Openrice)
地址:屯門建生邨建生商場地下 114號
(西鐵屯門站 – 轉輕鐵建生站落車)
電話:+852 65831388
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