作為日本菜粉絲，又是海鮮愛好者，一定都有留意近年香港日漸興起的水產浜燒料理。 在日文的意思中，「浜」字有中文字「濱」即海邊之意， 「浜燒」即是指在海邊燒烤，即捕即燒最鮮的海產，基本上不用添加調味料，盡量讓人吃到最原汁原味的鮮味。

元朗 雖說是地頭，不過搵食的話來來去去都食個幾間。 西餐之前尤其鍾情於New York Cafe，不過多元轉型之後覺得有點失水準( ･ὢ･) 今次試一試新餐廳 釗級 (音：超級) 是不是真”超級”廚房就難講，不過食物水準的確幾高，而且價錢平民，食過都可以再戰～

朋友叫我帶路 去元朗食好西， 選來選去，最後 蟹粉忠粉還是想返兜多次夏捌月。

夏捌月Summer August 店面小小，位置不多，而且坐落在比較偏僻的位置，但交通算方便，一程西鐵直達。 主打平民至中價錢西餐，不賣花巧賣誠意。而我們一致推介的尤其是他們的意粉。